Comida di Buteco 2011

O festival gastronômico Comida di Buteco  completa sua 11ª edição com delícias pra botequeiro algum botar defeito. Esse ano são 41 bares participantes do concurso só na em Belo Horizonte. O evento já está presente em 15 cidades distribuídas em 08 estados do país.

Para  não perder nenhum detalhe dessa festa  imprima a tabela com endereço dos  bares participantes e descriação dos pratos  preparados para o concurso  aqui.Pra quem estiver em Belo Horizonte fica a dica de alguns butecos participantes:

 Adega & Churrasco

Carnandu da Adega . Carne de sol assada no bafo, farofa de feijão andu com bacon puxado na manteiga de garrafa, acompanhado de melaço de rapadura e óleo de pequi.

Onde fica:
Rua Maura, 120, Palmares, Belo Horizonte, MG , CEP 31160-260

Agosto Butiquim

Desmanchado de Ossobuco perfumado a Guimarães . Ossobuco desmanchado e carne de sol perfumados com limão siciliano em cama de angu e nacos de requeijão de raspa.

 Onde fica:
Rua Esmeralda, 298, Prado, Belo Horizonte, MG , CEP 30410-080

Antoniu’s Bar

Porco Melado . Lombo assado na maionese com farofa de pequi, acompanhados de dois deliciosos molhos de rapadura levemente picante e de requeijão escuro.

Onde fica:
Rua Antônio de Albuquerque, 55, Funcionários, Belo Horizonte, MG , CEP 30112-010

Armazém do Árabe

Charlie Merche bem mineiro . Berinjela gratinada com molho bolognesa, requeijão branco e escuro.

Onde fica:
Rua Luz, 230, Serra, Belo Horizonte, MG , CEP 30220-080

  Autêntico’s Bar

Comer, rezar e amar . Costelinha de porco empanada com farofa de pequi, acompanhada de purê de mandioca com manteiga de garrafa e requeijão escuro.
 

Onde fica:
Avenida Professor Mario Werneck, 895, Estoril, Belo Horizonte, MG , CEP 30455-610

 

Bar do Ferreira

Sol de Minas . Carne de Sol, muqueca de banana da terra, mandioca na manteiga de garrafa acompanhada de pirão de leite com farinha de milho, bolinhos de Requeijão do Norte com farinha de pequi e molho picante de mel de rapadura.

 Onde fica:
Rua Pinheiro Chagas, 473, Barreiro de Baixo, Belo Horizonte, MG , CEP 30642-030

Saiba mais no site do evento

Reprodução

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